La production de viande d’alpaga est une solution de réforme pour les bêtes. Comment se préparer à cette production, s’assurer que c’est bien fait et que ce n’est pas déficitaire ?
Ce document sur la viande d’alpaga a été écrit suite à une revue de toute la littérature sur le sujet et d’une part de recherche auprès des acteurs actuels de la production de viande d’alpaga au Québec.
Il vise à t’outiller pour avoir une meilleure idée de la mise en place d’une production de viande d’alpaga.
J’y fait un portrait des meilleures technique pour réussir à faire les choses de la façon la plus efficace possible afin d’arriver à la rentabilité et la profitabilité
Le document vient avec des chiffres, des statistiques sur les prix de la viande d’alpaga au Québec et une feuille de calcul complète et prête à utiliser pour établir son coûtant afin de simuler et mieux planifier le tout. Tu trouveras un lien vers la feuille de calcul dans les premières pages du document. Tu n’auras qu’à copier cette page à ton compte Google pour l’utiliser.
Ce document / feuille de calcul est un mixte parfait pour débuter rapidement et efficacement cette production; après la lecture, tu auras fait le tour du sujet !
Note: Aucune version papier n’est prévue.
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